2 porsiyon · 15 dakikaNohutlu sebze kasesi
Malzemeler
- 250 g pişmiş, süzülmüş nohut
- 1 salatalık, 2 domates
- 1 avuç maydanoz
- 2 yemek kaşığı sade yoğurt
- 1 yemek kaşığı zeytinyağı, ½ limon
Hazırlama
- Sebzeleri yıkayıp doğra; nohudu durula ve süz.
- Nohut, sebzeler ve maydanozu karıştır.
- Yoğurt, limon suyu ve zeytinyağını ekleyerek servis et.
Alerjen notu: Süt ürünü içerir.
Besin değerleri hesaplanmadı · Örnek tarif
2 porsiyon · 10 dakikaElmalı yoğurt ve yulaf
Malzemeler
- 200 g sade yoğurt
- 60 g yulaf ezmesi
- 1 elma
- ½ çay kaşığı tarçın
Hazırlama
- Elmayı yıkayıp küçük doğra.
- Yoğurt ve yulafı karıştır; iki kaseye böl.
- Elma ve tarçını ekle. Daha yumuşak doku için buzdolabında beklet.
Alerjen notu: Süt içerir. Yulaf glutenle bulaşmış olabilir.
Besin değerleri hesaplanmadı · Örnek tarif
4 porsiyon · 35 dakikaSebzeli mercimek çorbası
Malzemeler
- 200 g kırmızı mercimek
- 1 soğan, 1 havuç
- 1 yemek kaşığı zeytinyağı
- 1 litre su
- Kimyon ve karabiber, isteğe göre
Hazırlama
- Mercimeği yıka; soğan ve havucu doğra.
- Soğanı zeytinyağıyla birkaç dakika çevir.
- Havuç, mercimek ve suyu ekle. Kaynadıktan sonra kısık ateşte yaklaşık 25 dakika, mercimek yumuşayana kadar pişir.
- İstersen blenderdan geçir; kıvamı suyla ayarla.
Alerjen notu: Hazır et suyu kullanılırsa etiketteki alerjenleri kontrol et.
Besin değerleri hesaplanmadı · Örnek tarif
2 porsiyon · 15 dakikaRokalı lor ve yumurtalı çavdar ekmeği
Malzemeler
- 2 dilim tam tahıllı çavdar ekmeği
- 80 g lor, 2 yumurta
- 1 avuç roka, 1 domates
Hazırlama
- Yumurtaları katı haşla, soğutup dilimle.
- Ekmeklere lor sür. Yıkanmış roka, domates ve yumurta dilimlerini ekle.
Alerjen notu: Süt, yumurta ve gluten.
Özgün örnek tarif
2 porsiyon · 15 dakikaSumaklı mercimek ve kırmızı lahana salatası
Malzemeler
- 250 g pişmiş yeşil mercimek
- 150 g kırmızı lahana, 2 dal taze soğan
- ½ limon, 1 yemek kaşığı zeytinyağı, ½ çay kaşığı sumak
Hazırlama
- Lahanayı ince doğra ve limon suyuyla hafifçe ov.
- Mercimeği süz. Doğranmış soğan, zeytinyağı ve sumakla birlikte lahanaya karıştır.
Alerjen notu: Hazır mercimek ve baharat karışımlarının etiketini kontrol et.
Özgün örnek tarif
2 porsiyon · 30 dakikaKekikli somon ve limonlu bulgur
Malzemeler
- 2 adet 125 g somon fileto
- 100 g kuru bulgur, 1 kabak
- ½ limon, 1 yemek kaşığı zeytinyağı, 1 çay kaşığı kekik
Hazırlama
- Bulguru paketteki su miktarıyla pişir.
- Kabağı ince dilimle. Somonla birlikte tepsiye al, yağ ve kekik ekle.
- 200 °C fırında somonun en kalın yeri 63 °C olana kadar pişir. Limon sıkıp bulgurla servis et.
Alerjen notu: Balık ve gluten.
Özgün örnek tarif